Alguns exemplo de alimentação adequada

Grande parte da quantidade de alimentos que o atleta deve ingerir deve ser complementada por verduras e frutas. O individuo que se alimenta com um porcentual maior de verduras e frutas possui menor risco de doenças e vive mais tempo. Este tipo de alimento provoca o fortalecimento das defesas antioxidantes ajudando no desempenho do corredor. Estudos feitos em nutrição mostraram que a ingestão de alguns sucos de frutas por atletas de alto desempenho, reduziram em porcentuais bastante altos a perda de força muscular e também diminuiram a incidência de dores musculares nestes atletas. Cereais não são tão necessarios para a nossa saúde de forma geral, entretanto a ingestão de cereais em porções e quantidades adequadas pode ser saudável, principalmente devido as fibras que eles possuem ajudando no trato intestinal. Cereais são fontes bastante ricas em carboidratos e atletas como corredores de fundo, precisam deles e não devem limitar o seu consumo. Grande parte dos cereais que consumimos devem ser integrais como arroz, que nos oferece vitaminas e minerais. Pessoas que ingerem cereais integrais evitam naturalmente adquirir sobre peso, os cereais integrais liberam energia na corrente sanguinea mais lentamente e promovem um melhor funcionamento do nosso sistema digestivo,reduzindo a possibilidade de câncer no cólon e outras doenças. A ingestão de cereais integrais também pode beneficiar pessoas que objetivam diminuir seu peso, e prevenir doenças crônicas e diabetes. Em situações de preparação para treinos longos e intensivos os cereais integrais são o complemento adequado para aumentar as reservas de glicogênio do corpo sem provocar o risco do açucar no sangue. Nozes, sementes de linhaça, soja, fornecem gorduras essenciais poli-insaturadas de Ômega 3 e são fontes de energia que não são comuns na nossa dieta alimentar diária. Gorduras Ômega 3 são responsáveis por defender nosso sistema nervoso e manter bem nossas funções cardio vasculares, são altamente recomendáveis para corredores de longas distâncias. Todo corredor de fundo deve ter em mente que alimentar-se é uma atividade cultural, e também levar em conta que o mais importante não é a quantidade de alimentos a ser ingerido mas sim sua qualidade. boas corridas para todos Carlão/ técnico de atletismo